HOME   Ingredienti : una confezione di arrosticini surgelati (quelli dell'Arcobaleno), fette di pane casereccio, olio, aglio, rucola e sale. Far cuocere gli arrosticini ancora surgelati, ( con la "Rossa Grigliatutto" occorrono 10 minuti circa), a metà cottura abbrustolire le fette di pane, sfregarle con l'aglio (se gradito) e coprirle di rucola finemente tagliata condita con olio e sale. Servire ben caldo. Tempo di cottura e preparazione 10 minuti circa.   Ingredienti : una confezione di arrosticini surgelati (quelli dell'Arcobaleno), 300 gr di cardi argentei e sodi, latte, ricotta dura salata, sale, olio, uno spicchio di aglio. Scottare i cardi nell'olio bollente con l'aglio per qualche minuto, porli in un tegame coprendoli di latte e cuocere e cuocere scoperti per circa 35 minuti; ritirare dal fuoco, aggiustare di sale e cospargerli di ricotta grattugiata. Grigliare gli Arrosticini ancora surgelati, (con la "Rossa Grigliatutto" occorrono 10 minuti circa) servire tutto ben caldo. Tempo di preparazione 20 minuti - Tempo di cottura 35 minuti circa.